Babiččiny vanilkové rohlíčky
Lepší rohlíčky jste nikdy nejedli. Originální recept na vanilkové rohlíčky mé babičky.
Uvařil jsem to
(Recept vařilo 22 lidí)
Postup přípravy receptu
Máslo necháme změknout. Ořechy umeleme.
Do mísy nebo na vál si prosejeme mouku a cukr. Smícháme ji s ořechy. Po částech do těsta zapracujeme máslo a vše rychle zpracujeme. Těsto zabalíme do potravinářské fólie a necháme aspoň půl hodiny uležet v lednici.
Z uleženého těsta tvarujeme malé rohlíčky, které skládáme na plechy vyložené pečícím papírem. Pečeme při 180 °C dorůžova.
Horké upečené rohlíčky obalujeme v cukru a ukládáme do krabice. Necháme je den v teple uležet a pak je můžeme skladovat. Klidně je můžeme dát do mrazáku. Rohlíčky tak rychleji zkřehnou.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
na obalení
-
těsto
- 28 dkg
- hladká mouka
- 20 dkg
- máslo
- 8 dkg
- cukr moučka
- 8 dkg
- vlašské ořechy
Recept Babiččiny vanilkové rohlíčky byl 04.01.2008 na 1. místě v žebříčku nejlepších receptů.
Kuchařky obsahující recept Babiččiny vanilkové rohlíčky
(recept se nachází v 848 kuchařkách)
Kájova kuchařka
5841 receptů
Moučniky
563 receptů
Pele_Mele aj v obrázkoch
3974 receptů
Babiččiny vanilkové rohlíčky Komentáře k receptu
Do cukru na obalovani se prida vanilkovy cukr. Po ulezeni se jen rozplyvaji. Po vyzkouseni mnoha receptu jsem se vratila k tomuto od maminky. Z hmoty ukrojim kousek a v rukou rozvalim na tycinku, kterou ohnu.
Moc děkuji za skvělý recept. S těstem se mi dobře pracovalo a rohlíčky moc chutnají, jen se na jazyku rozplývají....
Opravdu jsou to nejlepší rohlíčky, jaké jsem kdy jedla. Ale dala jsem tam ještě vanilkový cukr a místo vlašských lískové oříšky ne úplně najemno namleté.
Také mám několik receptů na vanil.rohlíčky,ale již několik roků peču tyto.
25 dkg hladké mouky T,20 dkg másla(já dávám na půl máslo+stelu,10 dkgořechů
mletých,7 dkg cukru moučkového.Udělám těsto,nechám odpočinout do druhého
dne,vyválím placku trošku silnější a malou podkovičkou vykrajuji rohlíčky,které po upečení obaluji v cukru s vanilkou.Je to rychlé a chutnají výborně.Ty vaše vyzkouším také.
dávám 21dkg másla, 28dkg hl.mouky,7 dkg mandlí,7 dkg mouč.cukru a dělám je ve strojku.Jsou výborné
I já dělám už léta přes strojek, nastavím srdíčko, ony se pak trochu při pečení rozjedou a jsou jako bych je válela a pak když je pořád v rukách válite , tak pak už teplém těsto změkne. Přes strojek jsou jeden jako druhý. Hlavné těsto druhou rukou hodné do strojku tlačte,, jen to těsto co už se nedá ze strojku vytočit ušulám v rukách Přeji pěkné vánoce.
povedly se, jsou moc dobre, testo se zpracovava lehce, ani se mi nerozpadaji...ale ta prace s tvarovanim rohlicku je umorna
Z kusu vytvoříme hada a nožem krájíme stejné kousky a potom vytvoříme šulku a tvarujem rohlíčky.Jde to moc dobře a rychle.
Koupila jsem si vykrajovač rohlíčků - stojí 200 Kč v prodejně Tescoma.
Na plát těsta se přiloží vykrajovací forma a ta vykrojí rohlíčky, přendám je na plech a
ze zbylého těsta znovu vyválím plát a zase vykrajuji.....
Je to rychlejší ale podle manžela vypadají rohlíčky jako ze stroje....
super jednoduchý recept:-) sice mi při pečení trochu zvětšily objem, ale komu by to vadilo:-)