Babiččiny řepánky

2 h 30 min | chuťovka | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 87081x
Možná tuto staročeskou sladkou chuťovku vůbec neznáte, ale až ji ochutnáte budete se ješte dlouho olizovat za ušima!
Komentáře receptu 24
Uvařil jsem to (Recept vařilo 6 lidí)


Postup přípravy receptu

Řepy oloupeme, uvaříme a vodu slijeme (využijeme do nádivky). Vychladlé řepy nahrubo nastrouháme.

Do mléka s cukrem dáme vařit mák a přilijeme i vodu z řepy. Ochutíme skořicí. Vaříme tak dlouho, dokud se nám nevyvaříme tekutina. Intenzivně mícháme - rádo se připaluje.

Do vychladlé nádivky zašleháme máslo a přidáme nastrouhanou řepu.

Klasickým způsobem si připravíme kynuté těsto - nejdříve kvásek, vypracovat a dát kynout.

Z těsta ukrajujeme oválky, které plníme nádivkou a pořádně kraje zmáčkneme.

Řepánky přendáme na pečící papír a pomažeme směsí másla s vajíčkem, pečeme při 200 °C dozlatova.

Tuto dobrůtku pekla už moje prapraprababička a jsem ráda, že se tento skvělý recept dochoval a mohu jej péct teď i já.

autor receptu:

Babiččiny řepánky

Počet přidaných receptů: 9

Ingredience

3
dobrý recept
185 hlasujících

Kuchařky obsahující recept Babiččiny řepánky

Recept se nachází v 113 kuchařkách
Sladkosti  Krnovské tety
veraricna
Sladkosti Krnovské tety 4801 receptů
Moučníky
Jana
Moučníky 410 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Babiččiny řepánky

Celkový počet komentářů u receptu: 24
  • Komentář k receptu Babiččiny řepánky verca 28.10.2014 16:36:45

    Ja repanky milovala jako mala,hlavne ty co delal muj deda.ted sem je udelal i ja a uz se pecou.a nikdo je jeste nejedl tak se tesi jake budou a ja vim jak lahodne a luxusne chutnaj.a jinak dekuji za recept

  • řepánky kuchticka 18.10.2014 11:01:54

    Dobrý den recept je výborný,jen jsem dala více mléka,ale to je podle mouky.A velice mi vyhovuje,že se nemáčejí v omastku.Naše rodina moc nemusí mastné a tyto nám naprosto vyhovují.Těsto jsem dokonce použila i na koláčky s ořechovou náplní a jsou také vynikající. Tak díky moc za recept.Lenka

  • Komentář k receptu Babiččiny řepánky Emax 22.07.2014 18:58:40

    Moc děkuji za tento recept!!!!! Pekla je sousedka v 80.letech, když projížděla auta ulicí z pole a vždycky něco popadalo :-) Já mám akorát sklizen jeden kousek, ale dost veliký, takže nám to určitě bude stačit. A hledala jsem recept na tuto slast - takže DÍKY!!!!!!

  • Jo,řepánky toje něco, to už dnes mladý holky ani neznají. babičkadávala místo cukru med a taky se to dalo jíst. Vždycky jsem se těšil, až bude sklizeň cukrové řepy.

  • řepanky pepi 07.02.2013 15:50:19

    Pečte a nepindejte.Ja je peču mnoho let všem moc chutnaji

  • řepánky lumik 06.02.2013 05:54:56

    a řepa se u nás strouhá výhradně na jemno

  • řepánky lumik 06.02.2013 05:52:53

    mléko do kynutého těsta dáváme vždy postupně,záleží na kvalitě mouky,nejde se držet přesně receptu,já ho nikdy neodměřuji,řepánky se u nás potírají jen máslem a potřou se i po upečení,to záleží na zvyku,ještě jedna rada-náplně uvařím vždy víc a zbylou dám do mražáku

  • Mléko Vlasta 20.09.2012 12:01:51

    Řekla bych, že někdo v přepisu receptu prohodil množství mléka do nádivky a do těsta - do těsta přijde půl litru, do nádivky kromě mléka jsem dala i vývar z řepy. Pekla jsem včera - vůbec poprve něco takového, s těstem se krásně pracuje, vůbec se nelepí. A to mléko jsem přidávala postupně, až z toho bylo toho půl litru.

  • řepánky Simča 15.12.2011 20:13:52

    Zrovna jsem na tuhle dobrotu zadělala,pekla je taky naše babička,jestli můžu poradit,zkuste udělat nádivku na kynutý koláč.My se potom můžeme utlouct!Jo a pravopis si budu hlídat až při diktátu,myslela jsem,že tyhle stránky jsou o receptech a ne o kontrole a rejpání.

  • prosba Becher 02.12.2010 14:03:05

    Prosím, prosím-jako malý kluk jsem před 60 lety jezdil ze západních Čech za tetou na Hradecko a moc jsem miloval syrup uvařeny z cukrové řepy, do které stačilo namáčet čerstvý kmínový chléb a byl jsem v nebi.
    Výroba syrupu není určitě složitá, problém je ale se sehnáním 3-4 bulv cukrové řepy.
    Najde se někdo, kdo mně bude ochoten na dobírku + individuální přirážka za osobní manipulaci poslat 3-4 řepy???
    DĚKUJI - telefon 731 103 492

Celkový počet komentářů: 24
Nalezeno receptů: 24
|< << 123 >> >|
Přidat příspěvek k receptu Babiččiny řepánky
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Akné nebo vřed? Karbunkl to je!

    Akné nebo vřed? Karbunkl to je!

    Karbunkl carbunculos je velmi nepříjemné hnisavé onemocnění kůže. Vzniká splynutím minimálně dvou furunklů. Karbunkl je nebezpečnější, protože je větší, navíc může pronikat i do hlubších struktur kůže. Je to bolestivé zánětlivé onemocnění, projevuje se zarudnutím, otokem a někdy i teplotou.

  • Strabismus neboli šilhání - příznaky a možná léčba

    Strabismus neboli šilhání - příznaky a možná léčba

    Strabismus je porucha očí, které říkáme šilhání. Za normálního stavu jsou osy pohledů obou očí rovnoběžné. U šilhavosti vidíme poruchu právě tohoto rovnoběžného postavení, kdy osy vidění obou očí nesměřují současně k jedinému bodu. Jaké jsou možnosti léčby?




přidat nový recept