Babiččina žemlovka

1 h 30 min | moučník | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 197451x
Tradiční české jídlo, ve kterém dominuje chuť jablek, ořechů a tvarohu.
Komentáře receptu 11
Uvařil jsem to (Recept vařilo 34 lidí)


Postup přípravy receptu

Nejdříve si vymažeme zapékací mísu nebo pekáč máslem a vysypeme strouhankou.

Veku nakrájíme na plátky a namočíme do vlažného oslazeného mléka. Poté klademe plátky veky na dno zapékací mísy.

Našleháme tvaroh s vanilkovým cukrem a dvěmi vejci. Ušlehaný tvaroh rozetřeme na veku v míse.

Omyjeme, oloupeme a nastrouháme jablka (vhodnější je použít širší struhadlo) a navrstvíme na tvaroh a veku. Poté posypeme vanilkovým cukrem, skořicí, rozinkami namočenými v rumu a nasekanými vlašskými ořechy. Poslední vrstvu tvoří opět veka, kterou zalijeme zbytkem sladkého mléka.

Takto připravenou žemlovku dáme péct do středně vyhřáté trouby. Mezitím si vyšleháme tuhý sníh ze dvou bílků a 2 lžic cukru. Asi po 30-ti minutách vytáhneme žemlovku z trouby a na veku natřeme sníh z bílků.

Babiččinu žemlovku pečeme, dokud sníh nezezlátne.

autor receptu:

Babiččina žemlovka

Počet přidaných receptů: 266

Ingredience

4,4
skvělý recept
129 hlasujících
  • Recept Babiččina žemlovka - Semlbába s rozmíchaným tvarohem ještě navch...
  • Recept Babiččina žemlovka - Babiččina žemlovka

Kuchařky obsahující recept Babiččina žemlovka

Recept se nachází v 351 kuchařkách
Marcyx
Rychlá jídla 148 receptů
KDI
VARENIE 5450 receptů
Sladkosti  Krnovské tety
veraricna
Sladkosti Krnovské tety 3912 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Babiččina žemlovka

Celkový počet komentářů u receptu: 11
  • Upečené nebo neupečené? Amynka 08.03.2015 11:35:59

    No tak ráda bych podotkla že mi to celé jaksi plavalo a to sem to dělala přesně podle receptu, dále mi přijde, že je to moc sladké, ale to bude asi tím, že jsem diabetička. Naštěstí můj Jasper má rád vláčné a šťavnaté, tak ten si dal, ale jako nevim jak to s ním bude v noci. A ty bílky byly zvláštní, nevim jestli to tak má být nebo je to nějaký nesmysl, to je asi tak vše, co bych mohla k tomuto receptu napsat. Nakonec si moje celá rodinka pošmákla, byla to nejlepší žemlovka, kterou sem kdy uvařila, a to sem ještě předtím žádnou nezkoušela :)

  • Komentář k receptu Babiččina žemlovka emb (tecka) smetanova 30.10.2014 20:30:49

    Je hodně dobra. Přište musim dělat do vetšího pekače. Děkujeme

  • nejlepší žemlovka, kterou jsem kdy jedla :-)

  • lepší žemlovku jsem nejdla!!Výborný recept:)

  • Výborná, doporučuji. Všechny rady pod receptem poznamenávám a vyzkouším příště. Moc díky.

  • Místo veky jsem dala vánočku a byla skvělá.

  • Jen bílek nebo sníh Michal 09.02.2012 18:38:02

    Já jí teda mám radši jen přelitou bílkem, pak je krásně křupavá, ale s tím sněhem je taky výborná, je mi těžko z toho, co jsem toho do sebe naházel ;-)
    Ten rum do mlíka = výbornej nápad.

    dana.b: no já taky nerad vyhazuju, ale vždycky řeším, co se žloutkama. Pak si je vždycky ušlehám s cukrem jako dezert a ještě mám výčitky co všechno sežeru ;-)

  • mocca 22.09.2011 12:10:46

    Přesně takovou jsme dělávali doma :o)
    O víkendu ji předložím svojí rodince. Jako obměna se dá použít vánočka místo veky (to pak nesladím mléko) nebo taky toastový chleba - krásně křupe. A místo klasické náplně tvaroh-vejce, se dá přidat tvaroh-pudink, to se uvaří hustší vanilkový pudink (o půlku méně mléka, než je v návodu pudinku) a po zchladnutí se smíchá s tvarohem. Mňamka!

  • Vyborne, jednoduche, u nas doma ji delame uz moc dlouho :)

  • dobrota :-) dana.b 15.07.2010 19:12:48

    Udělala jsem ji v dortové formě aby měla kulatý tvar jako dort.Taky byla trochu víc vláčná, bo jsem k mléku přilila rum z rozinek a štávu z jablek..Mám ráda, když šecko zužitkuji.

Celkový počet komentářů: 11
Nalezeno receptů: 11
|< << 12 >> >|
Přidat příspěvek k receptu Babiččina žemlovka
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde




přidat nový recept