Babiččina třená bábovka

1 hod | moučník | 12 porcí | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 6368x
Léty ověřený recept na chutnou a nedusivou bábovku.
Komentáře receptu 4
Uvařil jsem to (Recept vařili 3 lidé)


Postup přípravy receptu

Oddělíme žloutky od bílků. K bílkům přidáme špetku soli a vyšleháme je do tuhého sněhu. Ke žloutkům přisypeme oba cukry, přidáme na kousky pokrájený změklý tuk na pečení a vše spolu vyšleháme do hladké směsi.

Za stálého šlehání přiléváme vlažné mléko a přisypáváme mouky smíchané s práškem do pečiva. Podle chuti můžeme přidat šťávu z půlky citronu a na jemno nastrouhanou citronovou kůru. Nakonec měchačkou lehce vmícháme ušlehaný sníh. Vzniklé těsto nalijeme do máslem vymazané a strouhaným kokosem vysypané bábovkové formy.

Pokud chceme dělat bábovku mramorovanou, tak si třetinu těsta necháme v míse a přidáme k němu 2 lžíce holandského kakaa. Promícháme a kakaové těsto nalijeme na vrch světlého těsta do formy. Vařečkou lehce zatlačíme tmavé těsto do světlého.

Babiččinu třenou bábovku dáme péct do trouby vyhřáté na 180 °C a pečeme asi 45 minut. Po půl hodině můžeme bábovku průběžně zkoušet špejlí. Pokud těsto nelepí, tak máme hotovo. Bábovku vyklopíme po upečení z formy a necháme úplně vychladnout.

Babiččinu třenou bábovku můžeme podle chuti posypat cukrem moučka, nakrájíme a podáváme jako výborný moučník k různým příležitostem.

Jana autor receptu:

Babiččina třená bábovka

Počet přidaných receptů: 12

Ingredience

na porcí
Vaše cena 2999 běžně 5554 Kč sleva 46 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY

Kuchařky obsahující recept Babiččina třená bábovka

Recept se nachází v 46 kuchařkách
Baboš
Moučniky 1546 receptů
Jonyho kuchařka
elí
Jonyho kuchařka 2732 receptů
PEČENIE
KDI
PEČENIE 4291 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Babiččina třená bábovka

Celkový počet komentářů u receptu: 4
  • Komentář k receptu Babiččina třená bábovka Lucie 09.01.2016 13:09:32

    super recept,skvělá bábovka.Vláčná a ne suchá....přesně tak jak má správná bábovka být :-)

  • Komentář k receptu Babiččina třená bábovka Lenička 16.11.2015 21:32:34

    Chutově výborná.Akorát se mi připálil kokos,ale to už je moje nešikonnost :)

  • Bábovka Aram 13.06.2015 09:00:50

    Včera jsem ji upekla a dnes ochutnala, nejenom, že se mi ještě na pohled žádná bábovka tak nepovedla, ale dokonce je i chuťově výborná. Jinou už péct nebudu :-)

  • Komentář k receptu Babiččina třená bábovka dadulka 08.04.2015 11:23:00

    Dělám úplně stejný recept,akorát jen 5 vajec a 350 g cukru a je výborná,používám Heru :-) tak hurá do toho a dobrou chut ;-) peču na 175 asi 60 min.

Celkový počet komentářů: 4
Nalezeno receptů: 4
Přidat příspěvek k receptu Babiččina třená bábovka
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Třešně proti rakovinovému bujení

    Třešně proti rakovinovému bujení

    Je zajímavé, jak rádi rozebíráme účinky nejrůznějších potravin na náš organismus. Pořád to jsou ale jenom střípky, jen málo toho, co bychom měli poznat a pochopit. S třešněmi je to stejné. Víte, jaké mají na naše zdraví pozitivní účinky?

  • Běhání jako sport, zábava i relax

    Běhání jako sport, zábava i relax

    Hned z jara je potkáváme všude - na silnicích, na lesních a polních cestách. Nepotřebují ke své vášni žádný nástroj ani pomůcku. Ano, jsou to běžci. Běh je u nás hned po cyklistice druhým nejoblíbenějším sportem. Prodlužuje délku života, snižuje vysoký krevní tlak, nadváhu, posiluje celkovou kondici, imunitu a paměť a zmírňuje deprese. Více než polovina běžců se svojí zálibě věnuje 2 - 3x týdně a mluvíme-li o zálibě, není to vždy tak zcela přesné - často začínáme běhat kvůli nedostatku pohybu a hlavně pro potřebu zhubnout. Častěji potkáváme na provizorních běžeckých trasách ženy.




přidat nový recept