Polovinu cukru ušleháme se žloutky a druhou polovinu cukru s bílky na tuhý sníh. Do směsi se žloutky vmícháme kakao a přidáme tuhý sníh.
Ušlehanou hmotu natřeme na plech s pečícím papírem. Pečeme v dobře vyhřáté troubě asi 8 minut na 180 °C.
Šlehačku ušleháme se ztužovačem a potřeme jí vychladlou roládu. Dále můžeme přidat ovoce nebo i marmeládu. Roládu stočíme i s pečícím papírem a dáme odležet.
Babiččinu kakaovou roládu nakrájíme a podáváme jako zákusek s kávou nebo čajem.
veľmi pekne dakujem za odpoved a prajem veľa krásnych receptov :-)
ivisek39
Re: Komentář k receptu Babiččina kakaová roláda
Dobrý den,
Moc děkuji :) Do rolády jsem opravdu žádnou mouku nepoužila. A pekla jsem na plechu o velikosti 36x41 cm. Ale nemyslím si, že na velikosti plechu nějak závisí.
Tak ať se roláda vyvede! :)
Libchen
Komentář k receptu Babiččina kakaová roláda
Ahoj @ivisek39,
tento recept som dlho hľadala, máš veľmi krásnu roládu, úžasne sa ti vydarila, blahoželám :-) 5*
1.
odpusť, že sa ťa spýtam, nepečiem veľa, ale do tohoto pôjdem. múku do cesta netreba? postačí samotné kakao?
2. ako veľký plech si použila? 33x22 cm alebo väčší? prosím rozmmery.
dakujem za odpoved vopred.
Libchen