Babiččina dršťková polévka

2 hod | polévka | 4 porce | česká kuchyně | recept zobrazen: 314531x
Recept na polévku od začátku do konce pro každou začínající kuchařku.
Komentáře receptu 98
Uvařil jsem to (Recept vařilo 68 lidí)


Postup přípravy receptu

Dršťky dobře vypereme v několika vodách (nejméně třikrát), nakrájíme na menší kousky (ne nadrobno) a vložíme do vlažné vody. Vodu uvedeme do varu a vaříme 15 minut. Pok vodu vylijeme a vyměníme za novou. Znovu uvedeme do varu a vaříme 15 minut. Takto by se voda měla vyměnit nejméně třikrát. Poslední vodu osolíme a dršťky dovaříme doměkka. Pokud použijeme předvařené dršťky, pouze je propláchneme a uvaříme v osolené vodě. Měkké dršťky scedíme a necháme vychladnout.

Rozpustíme sádlo a orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli. Zaprášíme ji moukou, přidáme papriku a osmahneme ji. Jíšku zalijeme vývarem (případně použijeme vývar z drštěk) a necháme 30 minut provařit. Česnek prolisujeme do polévky. Přidáme sůl, pepř, kmín i rozemnutou majoránku.

Do polévkového základu přidáme na nudličky nakrájené dršťky a vše společně provaříme. Dobře provařenou polévku poznáme podle toho, že tuk vyplave na povrch.

Hotovou dršťkovou polévku na talířích můžeme dozdobit čerstvou majoránkou nebo petrželkou. Podáváme s bílým pečivem.

.Renča. autor receptu:

Babiččina dršťková polévka

Počet přidaných receptů: 1361

Ingredience

na porce
Vaše cena 699 běžně 7500 Kč sleva 91 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY
4,6
skvělý recept
430 hlasujících
  • Recept Babiččina dršťková polévka - Babiččina dršťková polévka
  • Recept Babiččina dršťková polévka - Babiččina dršťková polévka

Kuchařky obsahující recept Babiččina dršťková polévka

Recept se nachází v 687 kuchařkách
Polévky
.Renča.
Polévky 52 receptů
veriri
Papáníčko 2886 receptů
alča
Babča ALČA 1186 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Babiččina dršťková polévka

Celkový počet komentářů u receptu: 98
  • Výborná polévka Jana 19.07.2014 09:07:17

    Dršťkovou polévku dle tohoto receptu jsem vařila poprvé a musím opravdu pochválit. Nemá chybu. Dršťkovku máme velmi rádi, manžel by se utloukl. Vařím z předvařených dršťek je to rychlejší. Děkuji autorce/autorovi za recept.

  • Můj první pokus o dršťkovku...a povedlo se :) Je báječná. Děkuji moc za recept!

    • Re: Me ty drstky smrdi Lenka 21.09.2012 11:44:23

      Ahoj, tak ja dneska varim poprve tuto polevku... ty drstky, tak smrdi, kdyz to varim... blee... asi to ani jist nebudu :/

      • sikina
        Re: Re: Me ty drstky smrdi sikina 19.05.2014 19:24:30

        Při vaření drštěk k nim rovnou do hrnce hoďte cibuli a česnek. Nebudou pak tolik cítit. Tyto pak vyhoďte a na další vaření použijte novou cibuli i česnek :-)

      • Vař to z předvařených drštěk a nebude Ti to smrdět

      • Re: Re: Me ty drstky smrdi laďa 27.09.2013 21:25:10

        Tak je prostě nevař .Mě to nevadí a manželka je nemůže ani cítit.Prostě nevař nech si ji uvařit a nebo úplně vynechat toto jídlo.

      • Re: Me ty drstky smrdi jarda 19.04.2013 14:47:37

        dobrý den,vyčistit a několikrát vyvařit,pokud smrdí,je to to pravé maso,znám to skoro 40let.Dršťky musí být veliké jako hranolek,žádný tenký ,,hadr" pak je s tímto receptem polévka super...

  • mě ty drstky smrdí hatleová alena 24.04.2014 13:13:05

    kupuji předvařená a než začnu vařit polévku nechám je převařit a sleji.Pak tolik nesmrdí.

  • rada hovno 23.04.2014 11:55:33

    nauctese varit zakladem je psi kunkpao

Celkový počet komentářů: 98
Nalezeno receptů: 98
|< << 12345 >> >|
Přidat příspěvek k receptu Babiččina dršťková polévka
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Recepty podle Mačingové - hubneme a nehladovíme!

    Recepty podle Mačingové - hubneme a nehladovíme!

    Dobře se najíst a hubnout? Podle diety Mačingové se stává nemožné možným. Jídelníček, který bychom měli dodržovat 28 dní, je seskládán tak, aby se tělo skvěle pročistilo. Jak denní menu vypadá? Které recepty bychom se měli naučit?

  • Jak pečovat o kontaktní čočky

    Jak pečovat o kontaktní čočky

    Péče o kontaktní čočky může připadat uživatelům brýlí příliš složitá a zdlouhavá. Možná i proto zůstávají raději věrní klasickým brýlím. Je pravdou, že stejně jako brýle, i kontaktní čočky potřebují být chráněny před poškozením a zároveň udržovány ve sterilní čistotě vhodnou dezinfekcí. Díky správným dezinfekčním a konzervačním prostředkům však může být péče o kontaktní čočky snadná, časově nenáročná, přesto velmi efektivní.




přidat nový recept