Babiččina bramboračka

1 hod | polévka | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 486821x
V zimním období se u nás bramboračky vaří vždy pořádný hrnec. Přijde k chuti“ určitě i vám, až se budete vracet promrzlí z vycházky nebo z lyžování. Vegetariáni nahradí masox za jiný bujon.
Komentáře receptu 67
Uvařil jsem to (Recept vařilo 78 lidí)


Postup přípravy receptu

Houby namočíme asi na 20 minut do vody. Zeleninu očistíme, oloupeme, nakrájíme na kostičky, brambory na větší kostky. Společně s houbami, bobkovým listem, pepřem, solí, novým kořením a vaříme do změknutí.

Z másla a mouky usmažíme růžovou jíšku, kterou necháme vychladnout. Bobkový list a nové koření vyjmeme.

Odebereme trochu vývaru a rozpustíme ho se 2 kostkami masoxu. Přidáme do hrnce ještě s prolisovaným česnekem, vychladlou jíškou, majoránkou a krátce povaříme.

Polévku dochutíme polévkovým kořením a mletým pepřem. Posypeme čerstvou nebo sušenou petrželovou natí.

Babiččinu bramboračku podáváme s chlebem.

autor receptu:

Babiččina bramboračka

Počet přidaných receptů: 379

Ingredience

3,8
dobrý recept
475 hlasujících
  • Recept Babiččina bramboračka - Babiččina bramboračka
  • Recept Babiččina bramboračka - Babiččina bramboračka
  • Recept Babiččina bramboračka - Ještě lepší přidat uzený.
  • Recept Babiččina bramboračka - Bramboračka.
  • Recept Babiččina bramboračka - Naservírovaná bramboračka.
  • Recept Babiččina bramboračka - Chutná polévka od babičky.

Kuchařky obsahující recept Babiččina bramboračka

Recept se nachází v 776 kuchařkách
Dajpum
Dagmařiny Recepty 2627 receptů
KDI
VARENIE 6187 receptů
E-mailová kuchařka tety z Krnova
veraricna
E-mailová kuchařka tety z Krnova 4000 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Babiččina bramboračka

Celkový počet komentářů u receptu: 67
  • Komentář k receptu Babiččina bramboračka knotkova (tecka) kris 23.06.2015 09:58:30

    Typická "babiččina" polévka... moje babička také do všeho rve masox a jiné nezdravé dochucovadla. Přitom by to byl tak krásný recept, kdyby to tam tohle nehyzdilo. Když si koupíte pytlíkovou polévku a dohodíte tam hrst hub a zeleniny, tak vám to vyjde nastejno - poctivá polévka s glutamátem....

  • Komentář k receptu Babiččina bramboračka majija 07.05.2015 12:57:10

    výborná....doporučuji

  • Komentář k receptu Babiččina bramboračka Kacenka 27.02.2015 06:29:58

    Vynikajici :-)

  • bramboračka Edit 21.07.2012 12:16:17

    já teda pořád nerozumím tomu,proč se tu všichni musíte do daného receptu štvát..
    no tak to paní prostě dělá s masoxem,no a co??Tak vy tam masox nedávejte ale přestaňte poučovat..Je každého věc,jak co vaří i kdyby tam dala vajíčko na tvrdo,tak je to paní věc.Raďte,pište své recepty ale nepoučujte!Nehodí se to!
    A paní která tu psala že je vyučená kuchařka to už hovoří samo za sebe.Jen člověk který musí zdůraznit že se v dané oblasti vyzná,tak to vesměs funguje tak-že opak je pravdou.Zvlášť když napíše dotyčná totální nesmysl.

    • Re: bramboračka Karolína 11.02.2015 14:51:39

      také nevím, proč se tu kvůli receptu rozčilují. postě tam masox nedám. A to , že je někdo vyučený kuchař nebo ne, to nic neměmí. V restauracích a jídelnách vyučení kuchaři určitě doma vyrobený bujon nebo masox nedávají. Přesto je tam masox cítit...ten chemický. Tak co řešíte? A co UHO v nemocnici? :-D

    • Re: bramboračka el gekon 15.01.2015 22:35:48

      Když já bych si tak přál, aby tam paní ten masox nedávala :-(

    • Re: bramboračka Denisa 05.01.2013 11:56:40

      Naprosto souhlasím !!!!!

      • Re: Re: bramboračka Jindřich Daniel 07.01.2013 07:53:10

        Je to naprostá pravda..udělat poctivej vývar A nebo B jak se patří na bramboračku to už se dnes asi nevidí. Vgastronomii to platí obzvlášť.

        • Kočí
          bramboračka Kočí 09.01.2013 12:01:39

          To,že patří do bramboračky vývar slyším poprvé.Nechci tady nikoho pranýřovat ať si vaří podle své chuti,ale vývar tam v žádném případě nepatří.Myslím si,že chuť polévky dělají samotné brambory a houby,které předem namočím a pak je použiji do polévky i s vodou ve které se namáčely.Nikdy to nezklamalo.Polévka byla vždy výtečná.

Celkový počet komentářů: 67
Nalezeno receptů: 67
|< << 12345 >> >|
Přidat příspěvek k receptu Babiččina bramboračka
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Zánět spojivek u dětí a novorozenců

    Zánět spojivek u dětí a novorozenců

    Zánět spojivek bývá u dětí spíše sezónní záležitostí. Objevuje se z jara nebo v létě, kdy děti pobývají hodně venku. V létě si děti toto onemocnění často přinesou hlavně z veřejných bazénů, ale i přírodních koupališť. Rizikový bývá také nástup dítěte do školky či jiných kolektivů. Zánět spojivek je relativně častý a dobře léčitelný problém, kterého se můžeme správnou léčbou zbavit bez následků a komplikací.

  • Rakovina slinivky břišní

    Rakovina slinivky břišní

    Slinivka břišní (pankreas) má za úkol vylučovat celou řadu enzymů, které rozkládají potravu ve střevech, neutralizovat kyselost žaludečního obsahu a produkovat významné hormony včetně inzulinu. Je jedním z nejdůležitějších orgánů v lidském těle, reguluje určité činnosti trávicí i metabolické a jakýmkoliv onemocněním pankreatu je proto nutné věnovat velkou pozornost.




přidat nový recept