Babiččin borůvkový koláč s drobenkou
Recept na borůvkový moučník.
Uvařil jsem to
(Recept vařilo 8 lidí)
Postup přípravy receptu
Nejdříve si připravíme kvásek. Pětinu vlažného mléka smícháme s droždím, lžičkou cukru a lžící hladké mouky.
Na těsto smícháme oba druhy mouky, přisypeme cukr, žloutky, sůl, máslo a promícháme. Poté přidáme vykynutý kvásek, zbytek mléka a vypracujeme těsto. Necháme jej vykynout (asi 40 minut).
Borůvky propláchneme a prosladíme.
Na plech položíme pečící papír, těsto na něj rozválíme a poklademe vrstvou proslazených borůvek.
Z másla, mouky, skořice a cukru zpracujeme drobenku a nadrobíme ji na připravený borůvkový koláč.
Pečeme pozvolna 40 minut v dobře vyhřáté troubě.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
drobenka
- 1 lžička
- skořice
-
náplň
- 500 g
- borůvky
-
těsto
- 2 lžíce
- cukr
- 250 ml
- mléko
- 200 g
- polohrubá mouka
- 2 ks
- žloutek
- 50 g
- máslo
- 20 g
- droždí
- 1 špetka
- sůl
- 200 g
- hladká mouka
Kuchařky obsahující recept Babiččin borůvkový koláč s drobenkou
(recept se nachází v 115 kuchařkách)
Kájova kuchařka
5957 receptů
Moučniky
667 receptů
Moučníky, zákusky, buchty
128 receptů
Babiččin borůvkový koláč s drobenkou Komentáře k receptu
kousek jsem upekla se švestkami. Drobenku jsem udělala takto: 140g hrubé mouky, 90g krupicového cukru, 1 sáček vanilkového cukru, 100g másla. A ještě jsem přidala trochu skořice, protože tu opravdu miluju. Délka pečení asi 45 min, na plynu stupeň 3-4. Je to opravdová dobrota. :o)
a jéje, v lednici spousta borůvek... Ráda bych koláč udělala, ale jako nezkušená kuchařka jsem nikdy nedělala drobenku. Kolik na ni budu potřebovat mouky, cukru a másla?
Je to mňamka,koláč se vydařil i když jsem kynutý dělala poprvé a měla jsem z toho strach,borůvky mi na celý koláč nevyšly,doplnila jsem to pokrájenými meruńkami a taky to bylo dobré.Doporučuji.
mňam mňam
Musím moc pochválit tento recept.. chutnal nám a zvládli jsme to bez problému ;o) doporučuji
Koláč je jednoduchý moc dobrý :-)
copak znamená: "dobře vyhřátá trouba" a "pečeme pozvolně" ? Docela neidentifikovatelný :)
Koláč jsem upekl a jen se po něm zaprášilo:D
text byl smazán z důvodu nevhodného obsahu
To těsto je po upečení tlusté nebo tenké?