Amur na zelenině

1 h 15 min | hlavní chod | 2 porce | česká kuchyně | recept zobrazen: 11151x
Ryba s lehkou zeleninou přílohou. Recept z jednoho pekáčku pro všechny, kteří na pořádný rybí chod nedají dopustit. Ale pozor na kosti!
Okomentuj recept jako první
Uvařil jsem to (Recept vařili 2 lidé)


Postup přípravy receptu

Amura opláchneme, osušíme, mírně osolíme, opepříme a posypeme kvalitním kořením na ryby. Zakápneme olivovým olejem a necháme asi hodinu odležet.

Mezitím si na kolečka nebo nudličky nakrájíme pórek, připravíme mraženou kukuřici a scedíme hříbky. Zakysanou smetanu promícháme se smetanou na vaření, podle potřeby ještě zředíme mlékem.

Amura obalíme v hladké mouce a po obou stranách na másle s olivovým olejem opečeme, maso nám zbělá a vytvoří krustičku. Rybu vyjmeme a na výpeku osmahneme pórek, vhodíme i kukuřici a hříbky. Zakápneme sójovou omáčkou a podle chuti osolíme.

Porce amura dáme do pekáčku, obložíme zeleninovou směsí a zalijeme smetanou. Můžeme znovu posypat kořením na ryby. Dáme do vyhřáté trouby zapéct asi na 35 minut. Podle chuti můžeme ještě zasypat nastrouhaným sýrem, který necháme rozpéct.

Amura na zelenině rozdělíme na nahřáté talíře a podáváme třeba se smetanovými bramborami nebo jinou přílohou.

Michy autor receptu:

Amur na zelenině

Počet přidaných receptů: 2841

Ingredience

na porce
Vaše cena 3290 běžně 7560 Kč sleva 56 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY
4
skvělý recept
13 hlasujících
  • Recept Amur na zelenině - Amur slabě prosolený.
  • Recept Amur na zelenině - Amur naložený před upečením.
  • Recept Amur na zelenině - Amur pečený a naservírovaný s bramborovýma hranolkama....///

Kuchařky obsahující recept Amur na zelenině

Recept se nachází v 24 kuchařkách
Jonyho kuchařka
elí
Jonyho kuchařka 2732 receptů
zjirousek
Ryby 442 receptů
Rybičky pro tetu a spol
veraricna
Rybičky pro tetu a spol 1823 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Amur na zelenině

Přidat příspěvek k receptu Amur na zelenině
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Třešně proti rakovinovému bujení

    Třešně proti rakovinovému bujení

    Je zajímavé, jak rádi rozebíráme účinky nejrůznějších potravin na náš organismus. Pořád to jsou ale jenom střípky, jen málo toho, co bychom měli poznat a pochopit. S třešněmi je to stejné. Víte, jaké mají na naše zdraví pozitivní účinky?

  • Běhání jako sport, zábava i relax

    Běhání jako sport, zábava i relax

    Hned z jara je potkáváme všude - na silnicích, na lesních a polních cestách. Nepotřebují ke své vášni žádný nástroj ani pomůcku. Ano, jsou to běžci. Běh je u nás hned po cyklistice druhým nejoblíbenějším sportem. Prodlužuje délku života, snižuje vysoký krevní tlak, nadváhu, posiluje celkovou kondici, imunitu a paměť a zmírňuje deprese. Více než polovina běžců se svojí zálibě věnuje 2 - 3x týdně a mluvíme-li o zálibě, není to vždy tak zcela přesné - často začínáme běhat kvůli nedostatku pohybu a hlavně pro potřebu zhubnout. Častěji potkáváme na provizorních běžeckých trasách ženy.




přidat nový recept